山西中医药大学2020年学科建设实验设备购置项目磋商公告（破壁机）

破壁机是一种厨房电器，主要用于将食材进行高速搅拌、研磨和加热，以达到破壁、提取营养等效果。破壁机的特点是操作简单、效果明显，可以帮助用户更好地吸收食材中的营养成分。破壁机通常由主机、杯体、刀组、电机等部件组成。主机负责控制整个操作过程，杯体用于容纳食材，刀组则是实现搅拌和研磨的关键部件，电机则提供动力支持。根据功能和设计不同，破壁机可以分为多种类型，如普通破壁机、加热破壁机、多功能破壁机等。普通破壁机适合制作果蔬汁、豆浆等饮品，加热破壁机则可以在搅拌的同时加热食材，多功能破壁机则集合了更多的功能，如研磨、搅拌、加热等。

破壁机是一种利用高速旋转刀片将食材破碎成细小颗粒的厨房电器。在日常生活中，破壁机被广泛应用于制作果汁、浓汤、果泥等食品。其独特的破碎效果和高速搅拌功能，使得食材中的营养成分更容易释放出来，从而提高了食品的口感和营养价值。在临床上，破壁机也被广泛运用于制备医疗营养品。通过将各种食材破碎成细小颗粒，破壁机可以帮助患者更容易地吸收营养物质，提高身体的免疫力和抵抗力。特别是对于一些消化系统较弱或者吞咽困难的患者，破壁机可以将食物研磨成易于吞咽和消化的状态，减轻患者的饮食困难。此外，破壁机还可以用于制备各种口服药物的混悬液。将药物与适量的水或其他液体一起放入破壁机中搅拌均匀，可以使药物更容易被患者吸收，提高药效。对于一些老年患者或者儿童患者来说，口服药物的混悬液更容易服用，减少了服药的困难和不适感。

山西中医药大学是一所以中医药学科为特色的综合性大学，学校成立于1958年，是山西省唯一的中医药类高等院校。学校拥有一支高水平的教师队伍，教学设施完善，实验条件先进。学校注重中医药传统文化的传承与创新，培养学生掌握中医药理论和实践技能，为中医药事业的发展做出贡献。学校开设中医学、针灸推拿学、中药学等专业，培养了大批优秀的中医药人才，为社会健康事业做出了积极贡献。山西中医药大学致力于推动中医药事业的发展，为中医药行业培养更多的专业人才。